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[美食荐尝] 这几个月来虾子吃了好多家,亮亮虾城确实值得恭维一番!!

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发表于 2018-5-16 16:48:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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每年,虾子在天门上市都是蛮早的!毕竟离潜江这个优质货源足够近嘛!

今年的第一份油焖大虾是在4月份吃的,而这短短一个多月,我已经吃了起码5家的虾子了!

送多少.gif

我不是吃货,只是对吃虾子并不反感,再多也不反感的那种!

(信我这句话的人有没有!!)


不过,虾子品质不行,那我绝对是拒绝的!


前面说的有点多了,还是说今天的主要内容吧!


--------------------------------------------------------------------我是分割线,不是密封线--------------------------------------------------------------------------


昨天,同事盛情,喊我去亮亮虾城吃虾子!

坐下点完虾子和适合夏天的狠菜,不到五分钟,菜便开始陆续上上来了!

本来还在聊天的大家都有点不知所措了!


好辣,来看看

↓↓↓↓↓

因为才三个人,所以点的菜也不多!


IMG_20180515_185906_副本.jpg

蒜蓉大虾

(油焖今年吃太多了,所以换了个口味)


“什么感觉?”


只能说他家的蒜蓉是真的蒜蓉,特别的香,但不冲!

虾子也是很新鲜,虾尾的肉狠是带劲!剥开虾身,看到腮也很白!

(所以说,是很新鲜的那种)


我习惯只带一只手套吃虾子,因为右手需要用筷子夹点别的吃!

因此我也掌握了一套很少有人用的剥虾手法,

(用筷子夹住虾尾根部,戴手套的手反复扭动虾身数次,然后顺势一拉,很6 的!)

(如果是开过背的虾,用筷子就很好操作了,顺着开口带点角度的插进去,然后一挑,真个虾尾肉就出来了,有兴趣的可以试试)


当然了,吃虾怎么能只吃虾尾?

亮亮虾城的虾子身上也是可以的,因为腮很干净,所以我吃虾黄的时候也很放心的!

不过他家的虾因为剪过虾头,有的虾黄应该是做的时候跑出来了,有点看脸吃虾黄的趣味性!

(脸漂亮的肯定能吃到很多虾黄,我的脸一般)


钳子吃起来很多人觉得麻烦

但是真正的吃货,越是靠近骨头,越是在骨头里的肉,他们兴趣越是大!

钳子里的肉,吃起来也简单,捏住活动的钳子,左右晃动,再一拉,肉就出来了!

(手法不熟的人,刚开始失误率会较高)

另一种方法就是,直接咬住钳子中间偏下的位置,如果虾子新鲜,虾钳就很脆,一咬下去就碎!

切记不能太用力,咬碎虾钳就收口,你会发现虾钳的上部分带着一块粉嫩的肉肉!

(好辣,怎么突然整起吃虾攻略了,我反手就是收了自己的神通)



IMG_20180515_185910_副本.jpg

干锅手撕鸡


服务员说是自家的招牌菜

嗯嗯,味道确实挺不错,手撕的鸡肉口感也是棒棒的!

分量还可以,基本上如果两个人就米饭的话,完全够!



IMG_20180515_185920_副本.jpg

毛豆是用来就啤酒的

因为我不喝酒,所以吃的少

因为没咋吃,也就没给它开光!

(拍花了,我只能说离的有点远,手抖!)


IMG_20180515_185931_副本.jpg

虽然鸭头也是就酒的

但毕竟是肉嘛,还是骨头里的肉

好吃佬的我岂能容得下?

我一个人吃了一半(是一份鸭头的一般)

因为真的相当入味,而且骨头卤得快化了

味道真的限制了我的理智!


IMG_20180515_185940_副本.jpg

亮亮虾城的牛骨头


怎么说呢,这次因为有个同事不吃辣

所以没点香辣的!(我内心是遗憾的)


IMG_20180515_185924_副本.jpg

(还是牛骨头)


虽然是卤香的,但吃起来也蛮不错,
卤的透,就算是骨头肉,也很好用嘴剃!
味道嘛,不知道是他家卤水好还是怎么!
感觉味道真的都挺好!


好辣!几个人就吃了这么几个菜!

还有很多他家特色菜都没点!

打算等虾子瘾恢复之后,再去他家吃油焖的

表示很期待!





来个总结吧:

亮亮虾城,我记得以前是做柴火鸡的,后来又专门开始做虾子!

改店前后都吃过,柴火鸡算是蛮有特色的吧,龙虾我就想说在天门已经不差了!

因为其实在天门,有很多店子真的也是临时出这个菜,毕竟虾子季节性太强!

所以,用脑子想想就能知道,那些店子做的基本上都不会很正宗,因为不是专业出身的,人家只要店里有就行了!


然而

亮亮虾城可是用真功夫在做呢,你说做虾子,就专心做虾子!

店名都改,天门有几个店子敢这么l来一出!就是因为有实力才不怕这层风险呢!

唯一有点尴尬的是,他家店子开的有点偏!在城区闹市吃习惯的人,很少愿意专门跑过去吃!

但是偏也有偏的好处,停车很好停,周围很安静,空气都感觉干净很多!

最最重要的是,吃虾子,想吃舒服、吃尽兴的话,凭这份执念,都应该来这吃!







「真诚赞赏,手留余香」
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发表于 2018-5-16 16:49:27 | 显示全部楼层
嗯啊,他家的东西确实还蛮不错的,小年轻,或者几个朋友去撸虾蛮好
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发表于 2018-5-16 17:15:26 | 显示全部楼层
去年去吃过,确实不错,就是稍微偏了点,一年去的回把
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发表于 2018-5-16 17:15:55 | 显示全部楼层
虾子好不好七,新鲜事第一
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